私の趣味のひとつに

家庭菜園があります。

先日、たくさん実った

ブルーベリーを収穫して

ビネガーに漬け込んだり

ジャムを作りました。

「目にいい」というイメージ

が強いブルーベリーですが、

様々な効果が期待されている

スーパーフードの一つです。

●免疫力アップ

●老化の速度を遅らせる

●血圧を下げる

●悪玉コレステロールを下げる

●心臓病のリスクを改善する

●筋肉の修復を早める

●骨強度を改善する

●脳機能を向上させる

●減量の手助けをしてくれる

●尿路感染症を予防する

●2型糖尿病のリスクを減らす

そして、

低カロリーのうえ栄養価が高く

「アントシアニン」という

強力な抗酸化物質も

含まれています。

紫外線を浴びてしまうと

いわゆる身体がサビていき、

細胞を傷つけたり

皮膚を乾燥させシミやシワの

原因となります

紫外線の強いこの時期こそ

身体をサビから守る

食材をたくさん摂って

紫外線によるダメージを

防いでいきたいですね

calmia 田中美帆