寒い日が続きますね

こんな寒い冬はやはり
温かい鍋が食べたくなります(^^)

鍋は沢山の野菜、肉や豆腐などの
たんぱく質も一緒に入るので
ヘルシーかつ栄養バランスの良い
料理のひとつです。

ですが野菜の栄養

特に水溶性のビタミンなどは、

煮込むことでスープの中に

溶け出してしまいます。

ですので、鍋は〆までしっかり
味わうことをお勧めします！

この〆まで食べることで

鍋料理の栄養を余す事なく

摂取することができるのです。

ごはんを入れて雑炊もよし！
ラーメンやうどんでも

おいしくいただけますね♪

友達や仕事仲間、家族と
温かい鍋を囲んで
寒い冬を乗りきりましょう

calmia 河村沙織