和食の定番である味噌汁。

なんとなく健康に良いという

イメージはありますが、

具体的に何が良いのか

ご紹介いたします

①美肌効果

味噌には「遊離リノール酸」

という成分が含まれており、

メラニン合成を抑える

働きがあります。

さらに、植物性の乳酸菌も

含まれているため

腸内環境を整えます。

そのためシミを予防し、肌を

荒れにくくします

②アンチエイジング効果

味噌の原料となる大豆には

・ビタミンE

・大豆イソフラボン

という抗酸化作用のある成分が

含まれています。

それにより、酸化を防いだり

ホルモンバランスを整えます

③代謝を上げる効果

味噌には、

アミノ酸の一種である

「ロイシン」や「イソロイシン」

が含まれており、

筋肉を作ってくれます

また味噌汁の具材に根菜類を

入れるとより、基礎代謝が

上がるため、おすすめです

日常生活にぜひ

取り入れてみてください

calmia 玉城杏花