東洋医学では

春は毒出しの季節と

言われています。

冬の間に食べ過ぎたり

運動不足によって溜め込んだ

脂肪や毒素を出す症状のひとつに

「鼻水や咳を出す」という

この時期つらい花粉症として

毒出しをしているそうです

そこでオススメしたいのが

「春野菜」です

春野菜には「毒を外に出す効果」

があると言われています。

代表的な春野菜は

菜の花、タケノコ、せり、

ふきのとうなどがございます。

春野菜は

食物繊維が豊富で

ビタミンC やビタミンEなどを含み

余分な塩分や水分を体内

から排出してくれます。

旬の食材を知ること

そして食べることを楽しみながら

身体をスッキリさせましょう

※親子丼にセリをのせました

calmia 田中美帆