以前、実家に帰省した時、

私の父が何やら新しい事を

始めていました。

父の後について見に行くと

なんと自家製の石窯を作り

そこでピザを焼いていたのです。

母の

『家に石窯を作って

そこでピザを焼きたい』

という夢を父が叶えていたのです。

父はとにかく人を

喜ばせる事が好きで

そして本物志向の父親です。

『美味しい蕎麦が食べたい』

というところから

蕎麦打ちも始めました。

家族が美味しい美味しいと

食べる姿が嬉しかったようで

蕎麦打ちを始めて10年弱

帰省する度に蕎麦を打っては

振舞ってくれます。

家族を喜ばせたい

美味しいものを

食べさせてやりたい

という父の姿に

毎度毎度感動させられます。

誰かを喜ばせることは

相手が何を求めているかを

きちんと理解したうえで

喜ばせたい！という

強い思いがなければ

できない事です。

父の姿を見ながら

私はいつも

お越しの方、そして仲間たちに

喜ばれる志事ができているか？

考えさせられます。

求められている事に対して

その通りにするだけではなく

期待以上のものを作り上げて

提供することで

初めて喜んでもらえたり

感動を与える志事ができるのだと

父の姿から教わりました。

父の志を引き継ぎ

人に喜ばれる志事ができるよう

強い気持ちを持って

取り組んで参ります。

calmia 佐藤麻奈美