カルミアスタッフのブログ
牛乳とレモン汁で
チーズを作ってみました。
カッテージチーズは
牛乳を温め、
酢やレモン汁を
加えるだけで作れるのを
ご存知でしたか？
このチーズ作りは
酸を加えると固まるという
「タンパク質変性」という
性質を利用しています。
タンパク質は様々な要因で
固く変化する特性があります。
人の体でタンパク質で
できているもののひとつが
髪の毛です。
髪の毛でも例外なく
タンパク質変性は起こります。
タンパク質変性が起こる要因は
･紫外線による酸化変性
･熱(アイロン,ドライヤー)による変性
･薬剤(アルカリ,酸,酸化剤)による変性
･洗浄力の高いシャンプーによる変性
など、様々です。
タンパク質変性を起こした
髪は「固く」なります。
ドライヤーは毎日するものですし、
要因となりうるものを
すべて取り除くのは難しいことです。
極力タンパク質変性を避け
柔らかい髪を保つには
洗浄力の高いものを避けるなど、
髪にも肌にも優しいものを
選ぶことが大切です。
肌に良いもの、髪に良いものを選び
正しくケアしていきましょう。
サポートデスク 佐藤麻奈美