皆様は普段、料理をする際

野菜をどのように洗いますか？

例えば泥がついてる野菜を洗う際

泥が落ちたことでしっかり洗えた

気がしませんか？

ですが野菜には農薬など

目に見えないものが

たくさん付着しているのです。

こちらをご覧ください。

トマトをつけ洗いする前の水です。

↓

ここにトマトをつけます。

↓ 

黄色く濁った水がおわかり頂けると

思います。

この黄色は農薬などの色です。

これほど農薬がついている野菜を

私達は普段から口にしているのです。

今は還元水やアルカリイオン水、

水素水が当たり前の時代になって

きています。

普通の浄水器から出る水だとしても

30秒以上しっかり洗うことが

大切だそうです。

写真のトマトは還元水で洗ったものです。

付着している農薬などしっかり除去

することで味も甘くなり

美味しくなります

トマトに限らずお米も同様です。

口にするものなので

野菜や米についている農薬を

しっかり洗っていきましょう

calmia 金谷七瑚